食美学・料理研究コース
在学生の声
早川 朋似さん
カフェ・フードコーディネートコース
三重 桑名北高校出身
私の夢は、おしゃれでレトロなカフェの経営です。お菓子を作るこ とも大好きで、自分のおもてなしを喜んでくれることに喜びを感じま す。NFCC に入学したのは、大学で学ぶ教養と専門学校で習得する 専門技術の両方がカリキュラムに組まれていると知ったから。さら に、多彩な資格を取得できることや実習が豊富なこと、就職率が高 いことなどに魅力を感じました。夢の実現に役立つ授業もいっぱい で、毎日楽しく学んでいます。
就職内定者
川畑 紗也さん
家庭料理・フードコーディネートコース
愛知 山田高校出身
株式会社 ABCクッキングスタジオ
高校時代から将来の夢であるカフェを経営するために、卒業後の就 職もその基盤を作りたいと全国で１３０以上の店舗運営をしていて、 業界をリードしているＡＢＣクッキングスタジオに興味を持ちました。 「料理を学ぶだけではなく」、「料理を作る楽しみと喜び」や「手作 りの料理がもたらす豊かな生活」という企業理念にも共鳴しました。 来年４月から勤務に入りますが、多くの生徒さんと料理の本質を共 有できるスタッフになり、自分自身の能力も更に高めたいと思ってい ます。