NFCC の魅力は、短期大学の卒業資格と調理師免許が同時に取得できることです。授業で日本の文化を学び、料亭などでのインターンシップで確かな実力を身につける独自のカリキュラムも気に入っています。中でも「調理実習」では、大好きな和食や家庭料理、お店のまかない食などを楽しみながら学んでいます。インターンシップは自ら希望した名鉄犬山ホテルで体験。現場でプロの仕事や職場の雰囲気を味わうができました。